SOIL CHOCOLATE

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MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON - Chocolate / Blood orange -(6個入)

¥3,700(税込)

異なる二種類のフレーバーを味わいたい方におすすめのミックス。

渾身の生チョコマカロン
MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON - Chocolate / Blood orange -

カカオ豆一粒から病的にこだわったMAMEILの原点・チョコレートと、深いコクの甘味と香りが感じられるブラッドオレンジの二種入りをご用意しました。

それぞれのフレーバーが醸す深みのある味わいと、芳醇なカカオ体験をお楽しみください。

・チョコレート
構想から発売まで2年、1粒を作るのにのべ1週間かかる生チョコマカロン。
3ヵ国のBean to bar chocolate をバランスよく配合することで生まれる滑らかな口どけ、豊かなアロマの生チョコ。
挽きたてのアーモンドで作るマカロン生地は香り高く、至極の生チョコマカロンです。

・ブラッドオレンジ
オレンジオイルで香りづけをしたマカロン生地と、華やかな酸味が特徴のベトナム産カカオの生チョコにブラッドオレンジ、コアントロー漬けしたオレンジピールを合わせました。
ブラッドオレンジらしい深いコクの甘みと香り、オレンジピールを噛んだ時の爽やかな香りと食感が特徴です。

保存方法:
解凍前 要冷凍-18℃以下
解凍後 要冷蔵5℃以下

原材料名(チョコレート):
カカオマス(カカオ豆(マダガスカル産、タンザニア産、トリニダードトバゴ産))、カカオバター、グラニュー糖、全粉乳、アーモンドプードル、卵白(卵を含む)、生クリーム、ココアパウダー、ラム酒、植物油/環状オリゴ糖

原材料名(ブラッドオレンジ):
砂糖(北海道製造)、生クリーム、カカオバター、全粉乳、カカオマス、アーモンドプードル、卵白(卵を含む)、オレンジピューレ(濃縮ブラッドオレンジ果汁、香料)、オレンジリキュール、オレンジカット(オレンジピール、砂糖、水あめ他)、オレンジオイル/環状オリゴ糖、着色料(赤色102号、黄色4号、青色1号)

製品に含まれるアレルギー物質:
卵、乳、アーモンド、オレンジ

賞味期限:
冷凍状態で製造日より12ヶ月
解凍後7日間

内容量:
6個

製造者:
SOIL CHOCOLATE (株式会社エンクル) 札幌市中央区南1条西6丁目20

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