SOIL CHOCOLATE

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MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON - Chocolate / Pistachio / Creme brulee -(6個入)

¥3,700(税込)

 

異なる三種類のフレーバーを味わいたい方におすすめのミックス。

渾身のマカロン
MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON - Chocolate / Pistachio / Creme brulee -

カカオ豆一粒から病的にこだわったMAMEILの原点・チョコレートと、シチリア産ピスタチオを贅沢に混ぜ込んだピスタチオとカリカリとしたクレームブリュレらしい食感を味わえるクレームブリュレの三種入りをご用意しました。

それぞれのフレーバーが醸す深みのある味わいと、芳醇なカカオ体験をお楽しみください。

・チョコレート
構想から発売まで2年、1粒を作るのにのべ1週間かかる生チョコマカロン。
3ヵ国のBean to bar chocolate をバランスよく配合することで生まれる滑らかな口どけ、豊かなアロマの生チョコ。
挽きたてのアーモンドで作るマカロン生地は香り高く、至極の生チョコマカロンです。

・ピスタチオ
「緑のダイヤモンド」とも評されるシチリア産ピスタチオをを生チョコの形が保てる限界まで練りこみました。
ピスタチオの豊かな風味と、カカオ香るチョコレートが織りなす芳醇な味わいと、刻んだピスタチオの食感と香りをお楽しみください。

・クレームブリュレ
バニラビーンズをマカロン生地、生チョコにたっぷりと混ぜ込み、仕上げにはバニラと同じマダガスカル産の果実味を感じるカカオのチョコをかけました。
実際に焼き上げたクレームブリュレとチョコを合わせた生チョコに、キャラメルを挟むことでカリカリとしたクレームブリュレらしい食感を味わえます。

保存方法:
解凍前 要冷凍-18℃以下
解凍後 要冷蔵5℃以下

原材料名(チョコレート):
カカオマス(カカオ豆(マダガスカル産、タンザニア産、トリニダードトバゴ産))、カカオバター、グラニュー糖、全粉乳、アーモンドプードル、卵白(卵を含む)、生クリーム、ココアパウダー、ラム酒、植物油/環状オリゴ糖

原材料名(ピスタチオ):
砂糖(北海道製造)、生クリーム、アーモンド、カカオバター、ピスタチオ、卵白(卵を含む)、全粉乳、カカオマス、塩、植物油/香料、乳化剤、着色料(ベニバナ黄色素、クチナシ青色素、黄色4号、赤色102号、青色1号)、環状オリゴ糖

原材料名(クレームブリュレ):
砂糖(北海道製造)、カカオバター、生クリーム、アーモンドプードル、卵、全粉乳、バニラペースト(糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、バニラシーズ、澱粉、寒天/バニラ香料)/環状オリゴ糖、着色料(黄色4号)、香料

製品に含まれるアレルギー物質:
卵、乳、アーモンド

賞味期限:
冷凍状態で製造日より12ヶ月
解凍後7日間

内容量:
6個

製造者:
SOIL CHOCOLATE
(株式会社エンクル)
札幌市中央区南1条西6丁目20

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