異なる二種類のフレーバーを味わいたい方におすすめのミックス。
カカオ豆一粒から病的にこだわったMAMEILの原点・チョコレートと、和歌山県みなべ町超完熟南高梅UME BOYSとコラボした超完熟南高梅の二種入りをご用意しました。
それぞれのフレーバーが醸す深みのある味わいと、芳醇なカカオ体験をお楽しみください。
賞味期限：
冷凍状態で製造日より12ヶ月
解凍後7日間
・チョコレート
構想から発売まで2年、1粒を作るのにのべ1週間かかる生チョコマカロン。
3ヵ国のBean to bar chocolate をバランスよく配合することで生まれる滑らかな口どけ、豊かなアロマの生チョコ。
挽きたてのアーモンドで作るマカロン生地は香り高く、至極の生チョコマカロンです。
・超完熟南高梅
自然落下するまで樹上で完熟させた梅。
プラムのような華やかな香りと酸味、奥深い旨みはまさにフルーツ。
「MAMEIL」のなめらかな生チョコマカロンと出会い、和と洋の魅力を一粒に凝縮。
濃厚でありながら爽やかな、大人の味わいをお楽しみください。
保存方法：
解凍前 要冷凍-18℃以下
解凍後 要冷蔵5℃以下
原材料名（チョコレート）：
カカオマス（カカオ豆(マダガスカル産、タンザニア産、トリニダードトバゴ産））、カカオバター、グラニュー糖、全粉乳、アーモンドプードル、卵白（卵を含む）、生クリーム、ココアパウダー、ラム酒、植物油／環状オリゴ糖
原材料名（超完熟南高梅）：
砂糖（北海道製造）、南高梅、アーモンド、カカオバター、生クリーム、卵白（卵を含む）、全粉乳、ゼラチン、梅酒、植物油／環状オリゴ糖、着色料（黄色4号、赤色102号、青色1号）
製品に含まれるアレルギー物質：
卵、乳、アーモンド、ゼラチン
内容量：
6個
製造者：
SOIL CHOCOLATE
(株式会社エンクル)
札幌市中央区南1条西6丁目20
- Chocolate / 超完熟南高梅 -（6個入）
- Chocolate / 超完熟南高梅 -（6個入）
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- ※カート追加時に送料800円が追加されます
- 2個以上購入で10%OFF
- 夏ギフト
異なる二種類のフレーバーを味わいたい方におすすめのミックス。
カカオ豆一粒から病的にこだわったMAMEILの原点・チョコレートと、和歌山県みなべ町超完熟南高梅UME BOYSとコラボした超完熟南高梅の二種入りをご用意しました。
それぞれのフレーバーが醸す深みのある味わいと、芳醇なカカオ体験をお楽しみください。
賞味期限：
冷凍状態で製造日より12ヶ月
解凍後7日間
・チョコレート
構想から発売まで2年、1粒を作るのにのべ1週間かかる生チョコマカロン。
3ヵ国のBean to bar chocolate をバランスよく配合することで生まれる滑らかな口どけ、豊かなアロマの生チョコ。
挽きたてのアーモンドで作るマカロン生地は香り高く、至極の生チョコマカロンです。
・超完熟南高梅
自然落下するまで樹上で完熟させた梅。
プラムのような華やかな香りと酸味、奥深い旨みはまさにフルーツ。
「MAMEIL」のなめらかな生チョコマカロンと出会い、和と洋の魅力を一粒に凝縮。
濃厚でありながら爽やかな、大人の味わいをお楽しみください。
保存方法：
解凍前 要冷凍-18℃以下
解凍後 要冷蔵5℃以下
原材料名（チョコレート）：
カカオマス（カカオ豆(マダガスカル産、タンザニア産、トリニダードトバゴ産））、カカオバター、グラニュー糖、全粉乳、アーモンドプードル、卵白（卵を含む）、生クリーム、ココアパウダー、ラム酒、植物油／環状オリゴ糖
原材料名（超完熟南高梅）：
砂糖（北海道製造）、南高梅、アーモンド、カカオバター、生クリーム、卵白（卵を含む）、全粉乳、ゼラチン、梅酒、植物油／環状オリゴ糖、着色料（黄色4号、赤色102号、青色1号）
製品に含まれるアレルギー物質：
卵、乳、アーモンド、ゼラチン
内容量：
6個
製造者：
SOIL CHOCOLATE
(株式会社エンクル)
札幌市中央区南1条西6丁目20
期間限定
厳選素材コラボシリーズ
和歌山県みなべ町超完熟南高梅
UME BOYS
×
生チョコマカロン
MAMEIL
LIMITED
UME
UME BOYS 超完熟南高梅
自然落下するまで樹上で完熟させた梅
プラムのような華やかな香りと酸味、奥深い旨みはまさにフルーツ
「MAMEIL」のなめらかな生チョコマカロンと出会い、和と洋の魅力を一粒に凝縮。
濃厚でありながら爽やかな、大人の味わいをお楽しみください。
COLLABORATE WITH...
UME BOYS
和歌山県みなべ町梅ボーイズ
和歌山県みなべ町で活動する若手梅農家チーム「梅ボーイズ」。
自然落下するまで樹上でじっくり完熟させた梅は、濃厚な旨みと芳醇な香りが特長です。伝統的な梅づくりの技と、若い感性による新しい発想を融合させ、
梅の魅力をもっと身近に、もっと楽しく届けています。
希少な樹上熟梅
自然落下するまで熟した梅は非常に繊細で、出荷や輸送には不向き。
そのため多くは保存性の高い梅干しに加工され、
市場で生果として出回ることは稀。収穫したその日のうちに出荷、直送された特別な梅です。
超完熟南高梅の味わい
完熟した梅は、まるでフルーツのようなすっきりとした甘みと爽やかな酸味が特徴。
プラムのような豊かな香りと柔らかな果肉が口いっぱいに広がる贅沢な初夏の味わい。
希少な超完熟南高梅
シェフ自らみなべ町を訪れ、早朝から収穫作業に参加。
梅の豊かな味わいを五感で体感し、その感動を余すことなく
生チョコマカロンに込めた期間限定の贅沢な逸品です。
もう1つ買うと 10%OFF
マメイルのこだわり
マメイルこだわりのフレーバー
LIMITED
UME
UME BOYS 超完熟南高梅
自然落下するまで樹上で完熟させた梅
プラムのような華やかな香りと酸味、奥深い旨みはまさにフルーツ
「MAMEIL」のなめらかな生チョコマカロンと出会い、和と洋の魅力を一粒に凝縮。
濃厚でありながら爽やかな、大人の味わいをお楽しみください。
Chocolate チョコレート
3ヵ国のBean to chocolateを使った、チョコにこだわり尽くしたひと粒。豊かな香りと口どけが魅力のMAMEILの原点。
Pistachio ピスタチオ
「緑のダイヤモンド」シチリア産ピスタチオの濃厚なうまみを生チョコに凝縮。刻んだピスタチオの食感とともにご堪能ください。
Coffee コーヒー
カカオとキリマンジャロコーヒー、タンザニア生まれの2種の豆を融合。豊かなアロマとほのかな苦みの大人のマカロンです。
Blood orange ブラッドオレンジ
ベトナム産カカオの生チョコに、ブラッドオレンジと香り立つピールを合わせた爽やかなで深みのあるオレンジ尽くしの一粒。
Creme brulee クレームブリュレ
バニラビーンズを練り込んだ生地と生チョコに、カリカリ食感のキャラメルを挟み、クリームブリュレらしさを引き立てました。
Earl grey prune アールグレイプルーン
生クリームで煮出したアールグレイとレモン香るインド産カカオ生チョコに。ラム酒とプルーンエキスで深みを出し、ドライプルーンが満足感をもたらします。