一粒を作るのに、のべ1週間かけて作る渾身の生チョコマカロン
MAMEILは、長い年月をかけて世界中のカカオ豆を厳選し、開発に全ての時間と情熱を注ぎ込みました。
豆(MAME)への、病的(ILL)なこだわり。カカオ豆一粒からこだわり一年以上の構想期間を経て生まれた、生チョコレートが挟まったマカロン「MAMEIL」です。
五感で楽しむ濃厚な時間を、貴方にお約束します。
賞味期限:
冷凍状態で製造日より12ヶ月
解凍後7日間
・チョコレート
構想から発売まで2年、1粒を作るのにのべ1週間かかる生チョコマカロン。
3ヵ国のBean to bar chocolate をバランスよく配合することで生まれる滑らかな口どけ、豊かなアロマの生チョコ。
挽きたてのアーモンドで作るマカロン生地は香り高く、至極の生チョコマカロンです。
保存方法:
解凍前 要冷凍-18℃以下
解凍後 要冷蔵5℃以下
原材料名(チョコレート):
カカオマス(カカオ豆(マダガスカル産、タンザニア産、トリニダードトバゴ産))、カカオバター、グラニュー糖、全粉乳、アーモンドプードル、卵白(卵を含む)、生クリーム、ココアパウダー、ラム酒、植物油/環状オリゴ糖
製品に含まれるアレルギー物質:
卵、乳、アーモンド
内容量:
6個
製造者:
SOIL CHOCOLATE (株式会社エンクル) 札幌市中央区南1条西6丁目20
- Chocolate -(6個入)
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一粒を作るのに、のべ1週間かけて作る渾身の生チョコマカロン
MAMEILは、長い年月をかけて世界中のカカオ豆を厳選し、開発に全ての時間と情熱を注ぎ込みました。
豆(MAME)への、病的(ILL)なこだわり。カカオ豆一粒からこだわり一年以上の構想期間を経て生まれた、生チョコレートが挟まったマカロン「MAMEIL」です。
五感で楽しむ濃厚な時間を、貴方にお約束します。
賞味期限:
冷凍状態で製造日より12ヶ月
解凍後7日間
・チョコレート
構想から発売まで2年、1粒を作るのにのべ1週間かかる生チョコマカロン。
3ヵ国のBean to bar chocolate をバランスよく配合することで生まれる滑らかな口どけ、豊かなアロマの生チョコ。
挽きたてのアーモンドで作るマカロン生地は香り高く、至極の生チョコマカロンです。
保存方法:
解凍前 要冷凍-18℃以下
解凍後 要冷蔵5℃以下
原材料名(チョコレート):
カカオマス(カカオ豆(マダガスカル産、タンザニア産、トリニダードトバゴ産))、カカオバター、グラニュー糖、全粉乳、アーモンドプードル、卵白(卵を含む)、生クリーム、ココアパウダー、ラム酒、植物油/環状オリゴ糖
製品に含まれるアレルギー物質:
卵、乳、アーモンド
内容量:
6個
製造者:
SOIL CHOCOLATE (株式会社エンクル) 札幌市中央区南1条西6丁目20

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マメイルのこだわり
マメイルこだわりのフレーバー
LIMITED
UME
UME BOYS 超完熟南高梅
自然落下するまで樹上で完熟させた梅
プラムのような華やかな香りと酸味、奥深い旨みはまさにフルーツ
「MAMEIL」のなめらかな生チョコマカロンと出会い、和と洋の魅力を一粒に凝縮。
濃厚でありながら爽やかな、大人の味わいをお楽しみください。
Chocolate チョコレート
3ヵ国のBean to chocolateを使った、チョコにこだわり尽くしたひと粒。豊かな香りと口どけが魅力のMAMEILの原点。
Pistachio ピスタチオ
「緑のダイヤモンド」シチリア産ピスタチオの濃厚なうまみを生チョコに凝縮。刻んだピスタチオの食感とともにご堪能ください。
Coffee コーヒー
カカオとキリマンジャロコーヒー、タンザニア生まれの2種の豆を融合。豊かなアロマとほのかな苦みの大人のマカロンです。
Blood orange ブラッドオレンジ
ベトナム産カカオの生チョコに、ブラッドオレンジと香り立つピールを合わせた爽やかなで深みのあるオレンジ尽くしの一粒。
Creme brulee クレームブリュレ
バニラビーンズを練り込んだ生地と生チョコに、カリカリ食感のキャラメルを挟み、クリームブリュレらしさを引き立てました。
Earl grey prune アールグレイプルーン
生クリームで煮出したアールグレイとレモン香るインド産カカオ生チョコに。ラム酒とプルーンエキスで深みを出し、ドライプルーンが満足感をもたらします。






